白莲藕粉和乾隆皇帝的故事
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发布时间：2022-11-29 19:20
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时间：2023-10-28 13:07
荷藕的营养价值很高，且食用方法也有很多。可煎、炒、炖、煮、炸。无论何种吃法都令人回味无穷。
尤其是经过加工处理，制作而成的藕粉，更是老少皆宜的，无公害绿色健康食品。
据说清代乾隆皇帝六下江南，五次在宝应停舟策马，题匾赋诗。而宝应的藕粉，和乾隆皇帝还有一段佳话。
当乾隆皇帝第三次南巡经过宝应时，恰逢在秋季，正是荷藕成熟之时。他和纪晓岚信步而走，来到中大街，但见人来人往，店铺繁忙，到处呈现一派繁荣景象。
忽听不远处的小贩在叫卖“黄杨木梳。”乾隆爷雅兴大发，便叫纪晓岚为此作对。纪晓岚捜肠刮肚，一时未能想出合适的下联。
纪晓岚一边走一边苦想。没走多远，偶一抬头，只见他突然两眼发光，兴奋地对乾隆皇帝说“这就有了。”
乾隆说：“不妨道来听听。”纪晓岚用手一指说：“下联就在前面。”
乾隆皇帝抬头一看，原来是一家店面，门前悬挂着一条布幌，上面写着“白莲藕粉”四个大字。乾隆爷不禁抚掌大笑，连说：“妙哉，妙哉。”
两个人进得店里一看，只见这宝应藕粉，片片雪白饱满，似片片碎琼乱玉，熠熠发光。店主人立即说：“客官，我们宝应藕粉号称‘鹅毛雪片’，堪称天下第一”。
店主立即手脚麻利地冲泡了，两碗藕粉给他们品赏。乾隆皇帝吃后赞不绝口，并对纪晓岚说：“立即通知县令，将这鹅毛雪片定为皇室贡品。”
自此以后，宝应的“鹅毛雪片”藕粉走进了皇宫，有幸成为了皇室帝家的御用贡品。
