清蒸南瓜花酿的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间：2022-11-28 15:49
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-23 14:31
主料
南瓜花7朵
猪肉馅100克
北豆腐3块
辅料
香菇
2朵
调料
色拉油
适量
食盐
适量
生抽
10毫升
香油
5毫升
细香葱
2棵
胡椒粉
适量
清蒸南瓜花酿的做法
1.南瓜花用水冲洗干净，香菇和香葱洗净分别切碎
2.将豆腐放入大碗里，用手抓碎，加入肉末、香菇、葱花，放入生抽、香油、盐和胡椒粉后搅拌均匀
3.将搅拌好的肉馅填入南瓜花里，再把花瓣盖上封口
4.将酿好的南瓜花摆入盘中，入锅正8分钟至肉熟透即可离火
5.将瓜花的汤汁倒入炒锅中，用水淀粉勾芡，淋在酿瓜花上，在撒上少许葱花即可
烹饪技巧
不想蒸，也可以直接把酿好的瓜花放入锅里加点水焖煮吧。
瓜花素汤
这个最简单了，我就是放了两片姜进去。
