发布网友 发布时间:2022-11-30 09:50
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热心网友 时间:2023-11-04 00:43
母乳中的dha含量是很高的,也能够满足婴儿的日常所需,这也就是为什么建议吃母乳。同时来说,婴儿在前三个月,对于母乳的需求是比较高的。那么,dha标准含量是多少呢?
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
根据该标准,DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中,并明确规定了使用上限,还要求注明“仅限儿童食品”字样。其中,调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比),后两类食品使用量上限为66mg/100g,使用量以纯的DHA计算。
专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。
如今,“含有‘脑黄金’DHA,让宝宝智力发育好,更聪明”这样的广告词,在婴幼儿奶粉中经常可以见到;超市货架上摆放的无论国产还是进口奶粉,都在显著位置标注添加有DHA……从陌生到偏爱,最终让很多家长形成了一个固定思维——“DHA是好东西,对宝宝发育好!”然而,根据GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》,儿童配方调制乳粉和调制奶粉中二十二碳六烯酸(即DHA)占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%。其实,DHA是从深海鱼油和海藻中提取的副产品,其英文名为“Docose Hexaenoie Acid”,以其化学结构命名就是“二十二碳六烯酸”,人们俗称为“脑黄金”。DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约占50%,对胎儿、婴幼儿的智力和视力发育至关重要,因此,被人们形象地称为“脑黄金”。2005年,一家外资企业尝试在儿童配方奶粉中添加DHA。于是,很多婴幼儿乳品企业跟风而上,并将此作为宣传噱头,以吸引大众的眼球。随后,添加DHA的食品越来越多,包括面制品、米制品、食用油等。但据了解,无论是国产的还是进口的食品,不同品牌DHA的含量存在明显差异,以儿童配方奶粉为例,有的品牌每100克奶粉中DHA含量高达90mg,有的则不到10mg。