怎么分辨冬虫夏草的真伪?

发布网友 发布时间：2022-11-30 13:02

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热心网友 时间：2023-11-04 12:28

1、【草形】：冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫草很少见，正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。2、【草色】：冬虫夏草外表土黄至棕*，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。3、【草味】：正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。总之，冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体;均为次品，此点最为重要，切勿忘记。4、亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。子座从虫头部*长出，不包住整个虫头;子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。5、凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部*柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。6、新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。(以上是伪品)新疆虫草的伪品较好识别。7、地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡*。

热心网友 时间：2023-11-04 12:29

看冬虫夏草脚、环纹、草头、基部
以前是往虫草里面插牙签、竹签，或者是在正品冬虫夏草中加入明矾以增重掺假，不过这两种手法现在都已经过时了，前者很容易看出虫草是折断过的，而后者由于掺假者把冬虫夏草在明矾里浸泡过，使草体表面有一层乳白色，很容易就被看出来。所以现在最新的增重方式是，把金属粉抹到虫草虫体和草柄的连接位上，冒充泥巴。如果想是否被抹上了金属粉，最好的方法是，对着日光反射来看，如果是抹入了金属粉，就会有金属闪光出现。凡此种种，所以若你买入的虫草手感较沉重，或看起来色泽有异，闻起来有霉味、异味的，都是劣质冬虫草。
二是以其他虫草菌丝体来冒充冬虫草。现在市面上最常见的，是用野生于湖南等地的亚香棒虫草和凉山虫草掺假，冒充正品冬虫夏草销售。要想辨别亚香棒虫草和冬虫草，那就得看它们的脚。冬虫夏草全身有脚8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显;而凉山虫草有脚9~10对，比冬虫夏草多1~2对，其他虫草的足不很明显。
至于亚香棒虫草和冬虫草的区别除了看脚之外，还要看表面环纹和草头、基部（虫体和草头的连接位）。亚香棒虫草环纹近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点;头部红棕色有光泽，脚底端无“v”字形结构;虫体质韧，不易折断;而草头较细，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色;闻起来气腥，味微苦。而冬虫夏草要从外形和气味入手。
冬虫夏草体形如蚕，虫体头部和虫体为深棕色;草头基部较粗，末端渐细;它表面环纹明显，质脆，易折断;品质好的虫草的气味呈自然腥味，并伴有蘑菇味。

参考资料：http://ccjb.zhcc.org/096/4278.htm

热心网友 时间：2023-11-04 12:29

三言两语实在是说不清楚。有个口碑很好的站：*商城 ,LZ自己 一下就找到了，问他们的客服或者看他们的 虫草知识 栏目文章，有图有说明，比较专业。
另外我的空间里也有我整理了一下的文章，希望可以给LZ参考。
再附一个冬虫夏草基本的辨识的注意事项：
1、从形体上识别：冬虫夏草形体如蚕。长3～5厘米，粗约0.3-0.8厘米；凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈菱形或长菱形，略弯曲。
2、从环纹上识别：冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20～30条环纹，凉山虫草环纹众多，地蚕只有根痕环节2～11个。
3、从表面颜色上识别：冬虫夏草的外表呈土*或黄棕色；分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；凉山虫草外表呈棕褐色；地蚕外表呈淡*或灰黑色；面和豆粉制虫草外表呈棕红色。
4、从虫足上识别：冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显；凉山虫草有足9～10对，比冬虫夏草多足1～2对，其他虫草的足不够明显。
5、从头部的子实体上识别：冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4～8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹，顶部稍长大，分枝虫草头部的子实体为黑褐色，多有1～3个分枝，柄细多弯曲，湿润后容易剥离；凉上虫草头部的子实体较长，大大超过虫体，面和豆粉制虫草头部的子实体无细小的纵向皱纹。
6、从气味上识别：真的虫草气味重，有特有的冬虫夏草香味。
7、尝味道：真虫草味道淡腥，微鲜。假虫草则与之有差异。

热心网友 时间：2023-11-04 12:30

····外行我连说都没法给你说··说不清楚······在正规的店里买比较好。不要在外面的那些什么药店之类的地方买。十买十假