甘氨酸在固体状态下的熔点为262°C的原因?

发布网友发布时间：2022-11-30 08:38

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热心网友时间：2023-11-02 16:50

因为甘氨酸是内盐。
同一分子中既含有碱性基团又含有酸性基团，相互自行结合而形成的盐。甘氨酸之所以熔点较高，就是由于同一分子内带有两种不同电荷，形成静电引力，加强了分子间引力的缘故。

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