香飘四溢，简单营养，上桌被一抢而光，两碗米饭不够吃的家常菜有哪几道呢？

发布网友发布时间：2022-12-02 02:02

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热心网友时间：2023-11-08 11:29

大葱爆羊肉

食物：

牛肉250克，小葱25克，木薯淀粉35克，生抽、盐、料酒、芝麻油各适当，蛋清1个。

作法

1、将羊肉切片，放入碗内，添加蛋清、木薯淀粉、盐翻拌。将小葱割开，切段儿。

2、炒菜锅内放入食用油，用中火烤到六成热时，将羊肉放入，拿筷子拨散，再放入冬茹搅匀，快速捞出。

小炒鸡块

原材料：

三黄鸡500克，食用油30克、韩国辣酱15克、辣椒面10克、生抽5克、蒜头5瓣、料酒2克、番茄沙司15克、姜2克、芝麻油5克、盐5克

作法：

1、把三黄鸡切片、冷水入锅、加料酒烧开，捞出。

2、把蒜头弄成泥、姜也捣成泥。

3、用韩国辣酱和番茄沙司、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒面、芝麻油调为汁。

4、热锅凉油，油烧8成下黑椒鸡块翻炒匀称出水份出香味。

5、加料汁翻炒匀称。

6、放少许水翻炒数分钟。

7、转中小型火烤到黑椒鸡块烂熟，收汁。

茄汁排骨

食物：猪排、生姜片、葱、料酒、食用油、老抽王、生抽、白糖、芝麻

作法

1、锅里烧开水，排骨凉水入锅，添加生姜片，葱结，料酒。

2、烧开后，撇掉血水，加盟一定量水，烧沸，用小火炖煮30分钟，捞出沥干水分。

3、碗里倒进二勺生抽，一勺老抽王，二勺料酒，倒进排骨抓匀，腌渍20分钟。

4、热锅热油，油无需太多。温度七成热，腌好的排骨煎至两面金黄。

5、煎好的排骨，捞出控油补水。锅里倒进刚刚腌的料汁，小半碗水，两炒勺番茄沙司，拌匀。

热心网友时间：2023-11-08 11:29

麻婆豆腐，鱼香肉丝。麻婆豆腐鲜香麻辣，全家都爱吃。鱼香肉丝酸辣下饭，老少皆宜。

热心网友时间：2023-11-08 11:30

香飘四溢，简单营养，上桌被一抢而光，两碗米饭不够吃的家常菜有毛血旺、糖醋排骨、狮子头。

热心网友时间：2023-11-08 11:31

双椒炒猪心食材:猪心1个,青辣椒3个,红辣椒3个,生姜15克,蒜头15克,白胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,盐适量,鸡精少许,白糖少许。