精萃集美食丨三清潭烤鹅必须点个赞!
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发布时间:2022-11-29 00:46
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热心网友
时间:2023-10-25 04:00
帝都的粤菜越来越丰富,
水准也越来越高。
一年下来,
我吃烧鹅的次数多过烤鸭数倍,
盖因为烧鹅更接近家常、排挡,正餐、冷盘、碟头饭,
吃法上花洋更多。
一直慕名这家号称京城烧鹅头把交椅的三清潭烧鹅,
今日终有幸得偿所愿。
「三清潭烧鹅」
三人要了半只,这样正好可以吃到上庄和下庄。满满一大盘带上些汁水,色泽金黄油亮,甚是喜欢。
风卷残云,无一剩余。皮脆肉嫩,鲜成入味。如果配上白饭,令人的愉悦感更加强烈!
「生拆蟹肉粉丝煲」
粉丝吸收了蟹肉的鲜甜,味道比蟹的美味更胜一筹。
生睹斑鱼 生睹系列也是粤菜特色,既保留了食材的本味,又不乏猛火急炒带来的镬气。
「上汤蒜子泡苋菜」
媥炒至金黄的蒜子带来的香气是芄菜最佳的配合。
服务水准也是一流。上汤前要先给客人尝成淡,类似于开酒,倒也贴心。
离开时走的匆忙,
竟然拉下了背包。
不急,慢慢踱回去,
店家果然已经笑脸在门口等我来取呢!
地点位于:三里屯太古里北区B1楼NLG-09A号