3-甲硫基丙醇的简介
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发布时间：2022-12-03 21:36
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时间：2023-11-19 05:25
3-甲硫基丙醇 中文别名： 菠萝醇 英文名称： 3-Methylthiopropanol 英文别名： Methionol; 3-(Methylthio)propanol; 3-Methylthio-1-propanol CAS号： 505-10-2 分子式： C4H10OS 分子量： 106.18 相对密度： 1.029 沸点： 89-90°C13 mm Hg(lit.) 密度： 1.03 g/mL at 25 °C(lit.) 闪点： 195°F
淡*易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和滋味。沸点195℃，相对密度(d4)1.03，折射率(nD) 1.4832。天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发成分中。
