超市里冻牛腩为什么便宜

发布网友发布时间：2022-03-27 22:32

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懂视网时间：2022-03-28 02:53

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。

其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

总结：

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

热心网友时间：2022-03-28 00:01

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称
若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条
状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋
也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以
称作牛腩，是上等的红烧部位。

牛腩本来就比牛肉便宜、

热心网友时间：2022-03-28 01:19

沃尔玛冷冻牛肉一层塑料膜包起来，根本看不到生产日期，冷冻超过3个月口感极差，并且营养价值极低！

热心网友时间：2022-03-28 02:54

那里的肉与脖子上的肉相对差一些，当然就便宜些。

热心网友时间：2022-03-28 04:45

一.不合格
二.快过期