全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别呢？什么品牌的奶粉比较安全可靠？

发布网友发布时间：2022-03-04 17:38

共4个回答

懂视网时间：2022-03-04 21:59

1、营养成分不同：全脂奶粉中脂肪含量大于26%，脱脂奶粉中脂肪含量小于2%。因此全脂奶粉为人体提供的热量高，脱脂奶粉为人体提供的热量低。脱脂奶粉是生牛乳或羊乳除去脂肪后再干燥制成的产品，脂溶性维生素(如维生素A等)随脂肪被除去。

因此，全脂奶粉中维生素A含量高，脱脂奶粉中维生素A含量低。由于脱脂奶粉是生牛乳或羊乳除去脂肪后再干燥制成的产品，因此，脱脂奶粉中蛋白质、碳水化合物(乳糖)和矿物质(钙和磷)含量高，全脂奶粉中蛋白质、碳水化合物和矿物质含量低。

2、口感不同：脱脂奶粉奶味很淡，口感不好；全脂奶粉奶香浓郁，口感顺滑。

3：适宜人群不同：全脂奶粉适合普通人群食用，是人体补充优质蛋白质和钙的最好食物来源，不适合婴幼儿食用。希望身材苗条的女生补充优质蛋白质和钙优先选择脱脂奶粉。

4、溶化情况不同:加温开水冲调后，表面会有一层泡沫；脱脂奶粉加温开水冲调后，表面基本没有泡沫。脱脂奶粉在贮存过程中容易吸潮结团，吸潮后的脱脂奶粉溶解性不好，加温开水冲调，不容易完全溶化。

总结

全脂奶粉和脱脂奶粉的区别在于营养成分、口感、适宜人群和溶化情况不同。

热心网友时间：2022-03-04 19:07

1、脂肪：全脂奶粉为正常脂肪含量，脱脂奶粉分离了脂肪含量。
2、蛋白质、钙等其他碳水化合物区别：全脂奶粉为正常的蛋白质、钙含量，而脱脂奶粉增加了蛋白质、钙的含量。

热心网友时间：2022-03-04 20:25

脱脂奶粉脂肪含量极少，全脂奶粉有正常的脂肪含量，蒙牛、伊犁的都比较安全。

热心网友时间：2022-03-04 22:00

全脂奶粉里面的脂肪含量比较高，适合宝宝和儿童。脱脂奶粉里面没有脂肪，口感没有那么好喝，适合减肥爱美的女士。