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冰激凌和冰淇淋有什么区别?

发布网友 发布时间:2022-03-04 18:30

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-04 20:00

两者的工艺不同,所形成的冰淇淋应为体积膨胀的冷冻饮品 在两者融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感,而冰激凌则无 再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装,冰激凌一般为棍装(当然也有少部分为盒装) 另外就是国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比冰激凌的高

热心网友 时间:2022-03-04 21:18

没区别,冰激淋、冰淇淋和雪糕都是ice-cream的翻译。前两者是意译+音译(淇淋是cream的音译),后者是纯意译。如此而已。 ice-cream是含有奶油成分的,有另一种不含奶油成分的,叫sorbet,现在也有翻译成霜琪琳的。
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