如何煎皮脆内嫩鸡蛋

发布网友发布时间：2022-03-04 20:32

共3个回答

热心网友时间：2022-03-04 22:01

油多放点，而且要烧热点再打鸡蛋进去，就可以外面焦焦的，里面嫩嫩的甚至还没完全凝固的状态了~~~我超爱吃这种鸡蛋的

热心网友时间：2022-03-04 23:19

电磁炉煎炸第一档80

锅热下油
少量
油温热放进去鸡蛋
不动
大概40秒成金*
翻面
放一点点水盖上盖
30秒关火就好

热心网友时间：2022-03-05 00:54

1先烧热锅到冒烟.
2倒油,等油也冒烟.
3把打好的蛋倒入.
4等锅里的蛋旁边起泡,翻另一边.
5等两边变金*,即可.

成功的诀窍:全程用大火,油不能太少.

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com