汪姐上海叉烧肉的制作方法

发布网友发布时间：2022-04-22 13:45

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懂视网时间：2022-08-02 17:52

1、先选择肥瘦相间的梅花肉，切成稍微厚一点的片。

2、在切好的肉里加上一点胡椒粉、一点五香粉。

3、再加上一勺生抽、一勺蜂蜜，再来两大勺叉烧酱。

4、再加上十颗冰糖，一小勺鸡精。

5、最后加上适量姜蒜、洋葱片，少许腐乳，抓拌均匀。

6、盖上保鲜膜，腌制六个小时。

7、然后给电饭锅倒上少许食用油，放入我们腌制好的肉肉，盖盖焖15分钟。

8、也可以用烤箱烤35分钟，好吃的叉烧肉就做好啦。

热心网友时间：2022-08-02 15:00

主料
猪前膀肉
1000g
叉烧肉调味料
1袋
辅料
油
适量
葱姜
适量
步骤

1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。

2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。

3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。

4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。

5.叉烧肉做好了。
小贴士
炸制猪肉的时候油温不要太热一定要炸透。