酸黄瓜怎么腌制又脆又好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 13:40

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热心网友时间：2023-10-16 05:38

首先准备新鲜黄瓜，清洗干净，用刀切成小块，加入适量盐，充分腌制。水出来后，把盐水倒掉，然后用凉开水洗干净，倒掉水后放在合适的容器里。黄瓜加入适量米醋、糖、胡椒粉腌制十分钟。之后也可以加入适量的盐食用。如果吃不完，可以放冰箱里，让它更美味。

热心网友时间：2023-10-16 05:38

这样的黄瓜都是比较小的，将黄瓜洗净两晒一天，放入坛中，加上水不要没过黄瓜，因为黄瓜自己也会化水，然后加上食盐，适量白醋，密封起来，七天以后就可以吃了。

热心网友时间：2023-10-16 05:39

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黄瓜怎么腌
材料：黄瓜洋葱木耳香菜蒜头陈醋白糖盐酱油步骤：
1.沸水后放入木耳，烫熟后立即起锅过凉开水（动作要快，不然不脆爽啊），备用；
2.黄瓜洗净留皮，整根拍扁，（像平时拍蒜头一样，是为了方便入味，不用太狠的），切成寸长；
3.将蒜头剁末，洋葱切条，香菜随意；
4.将白糖、酱油、少许盐、蒜头与醋一同放入容器内依喜好调味；
5.调味品调制均匀后加入... 材料：黄瓜洋葱木耳香菜蒜头陈醋白糖盐酱油步骤：
1.沸水后放入木耳，烫熟后立即起锅过凉开水（动作要快，不然不脆爽啊），备用；
2.黄瓜洗净留皮，整根拍扁，（像平时拍蒜头一样，是为了方便入味，不用太狠的），切成寸长；
3.将蒜头剁末，洋葱切条，香菜随意；
4.将白糖、酱油、少许盐、蒜头与醋一同放入容器内依喜好调味；
5.调味品调制均匀后加入黄瓜、木耳和洋葱搅拌后，腌制半小时；
6.最后放入香菜摆盘即可。