花螺的做法步骤图，啤酒烧花螺怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 13:20
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热心网友
时间：2023-09-08 09:49
花螺可以做成：白灼花螺，盐_花螺，辣炒啤酒花螺等，用啤酒辣炒花螺，充分炖煮后，螺肉裹着浓厚的汤汁，可以使得花螺完全进味，具体方法如下：
食材：800克海螺、1罐啤酒、适量干辣椒、适量葱、适量姜蒜、1汤匙豆浆、1茶匙糖、4汤匙生酱和1/2汤匙香醋。
一、准备好所有食材如图所示。
二、配料清洗干净，沥干水分，切干辣椒，准备葱姜蒜。
三、在锅内放一些油，加入辣椒和姜，洋葱和大蒜炒。
四、加入豆瓣酱炒红油。
五、倒入花螺炒1分钟。
六、然后倒入啤酒。
七、倒入酱油和醋，并将糖倒入其中。
八、大火煮沸后，转中小火10分钟。
九、成品图。
注意事项：
1、花螺的缺点是不易入味，要用小火焖一会儿比较好。
2、豆瓣酱生抽都是有咸味的，所以可以自己尝试一下味道觉得淡就加一点盐，味精不用加，花螺本来就很鲜了。
热心网友
时间：2023-09-08 09:49
调下酱汁：青红椒+香菜+柠檬+洋葱+蒜末
加入三勺生抽
三勺陈醋
三勺鱼露
一勺白糖
一勺鸡精
适量柠檬汁，搅拌均匀备用击输入图片描述
花螺清洗干净
冷水下锅加入生姜片/料酒
煮五分钟捞出过冷水，装盘
倒入调好的酱汁搅拌均匀即可
