怎么能是酸奶做果冻和橘子
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发布时间：2022-04-22 13:31
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时间：2023-11-06 16:45
水果冻酸奶的做法
全部内容放在一起搅拌均匀
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制作西柚粒（也可用于杨枝甘露内容物），西柚或红心柚子剥干净皮和籽，稍微掰成小块，放到一个瓶子里用力摇晃。这样不会被手或刀把西柚粒戳破，里面还都充盈着汁水
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用的是这种硅胶的大冰格。硅胶是方便脱模，大冰格是可以冻大块冻酸奶，吃着爽，而且里面也放的下蓝莓桑葚葡萄。
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饼干捏碎
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均匀撒在冰格底部，铺满3－5毫米的一层。等放入酸奶后可以被酸奶浸湿一起冻住，成为冻酸奶的饼底，增加口感。
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接下来在每个格子里放入酸奶。用这种比格子窄的勺子，更容易精准置入。
而且我放的时候有意识地分配，每个格子里都有至少4种水果，这样出品的厚切冻酸奶更加均衡，一口下去也能吃到多种口味。
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有的格子里我在中间还加了一层饼干碎。这样一颗冻酸奶块里就会有一层饼干碎的饼底，还有一层饼干碎的夹心，口感更丰富。
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尽量铺平，铺满。格子与格子之间的分割线刮干净，方便脱模。不要让上面一层都溢出来厚厚的连在一起。
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盖上盖子，或者至少是加封一层保鲜膜，防止在冰箱里串味儿。放入冰箱冷冻一晚
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冻好啦，看看效果
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取出来看到饼底或夹心处是这样的，可可爱爱。把饼干碎替换成奥利奥碎也是没问题的，那样更像麦旋风了
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方便储存，还是让他们乖乖排排坐吧。像冰淇淋一样存着，随吃随取。而且也适合给小朋友吃，一是里面成分干净，没有过多糖分或是添加剂。二是比较小块，如果小朋友吵着要吃冰棍的话这是一个比较好的安慰剂
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咬开一颗，蓝莓桑葚都爆开了，两层饼干碎，还有搅拌在酸奶里面的草莓汁和西柚粒。太丰富了。
