小苏打是淀粉吗？
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发布时间：2022-04-22 13:31
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热心网友
时间：2022-05-13 05:42
淀粉不是小苏打，虽然它们都可以用来勾芡，但它们是两种完全不同的东西。
小苏打是一种无机物，化学名字叫碳酸氢钠，而淀粉则属于糖类且种类很多，小苏打主要用途为做食品添加剂，如糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，而淀粉主要作勾芡、点心用，让菜更入味，使汤汁更浓稠。
扩展资料；
淀粉和小苏打区分方法
1、小苏打属于水溶性物质，而淀粉不能溶于水，在区分时可以分别将两者放入两个碗中，再分别加入适量的水，能溶解的就是小苏打，不能溶解，且水呈淡白色的就是淀粉。
2、小苏打的主要成分是碳酸钠，这种物质遇酸后容易溶解，在区分时，可以分别在小苏打和淀粉中加入适量的盐酸，会产生气泡的就是小苏打，而淀粉遇到盐酸后不会有现象发生。
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
热心网友
时间：2022-05-13 07:00
淀粉不是小苏打，虽然它们都可以用来勾芡，但它们是两种完全不同的东西。
小苏打是一种无机物，化学名字叫碳酸氢钠，而淀粉则属于糖类且种类很多，小苏打主要用途为做食品添加剂，如糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，而淀粉主要作勾芡、点心用，让菜更入味，使汤汁更浓稠。
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作用：
用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没冲干净，吃进去也不会对身体造成危害。
如果羽绒衣是聚酯材质，上面如果有些小脏污，用湿布沾取小苏打粉再脏污处来回刷洗一番，等干掉后再用刷子把小苏打粉刷掉，脏污就会去掉了。
以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可轻松去除茶垢，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。
