油卷的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:38
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-17 06:19
1、主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
2、辅料：长帝蒸烤箱1台。
3、做法：
（1）水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
（2）加入面粉。
（3）揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
（4）发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
（5）擀成长方形。
（6）葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
（7）在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
（8）均匀的撒上葱花。
（9）沿长边卷起。
（10）切成小段。
（11）两个一组相互叠压。
（12）用一根筷子按压中间。
（13）捏住两边捏紧。
（14）二次发酵至两倍大。
（15）放入蒸烤箱，100度20分钟。
懂视网
时间：2023-01-23 17:14
1、主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
2、水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
3、加入面粉。
4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5、发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
6、擀成长方形。
7、葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
8、在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
9、均匀地撒上葱花。
10、沿长边卷起。
11、切成小段。
12、两个一组相互叠压。
13、用一根筷子按压中间。
14、捏住两边捏紧。
15、二次发酵至两倍大。
16、放入蒸烤箱，100度20分钟。
17、时间到了，焖5分钟出炉。
热心网友
时间：2024-02-11 14:05
主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。
1.水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
2.加入面粉。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4.发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
5.擀成长方形。
6.葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
7.在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
8.均匀地撒上葱花。
9.沿长边卷起。
10.切成小段。
11.两个一组相互叠压。
12.用一根筷子按压中间。
13.捏住两边捏紧。
14.二次发酵至两倍大。
15.放入蒸烤箱，100度20分钟。
16.时间到了，焖5分钟出炉。
17.成品。
