葱花油卷的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-04-22 13:38

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热心网友时间：2023-07-08 09:22

食材
主料
面粉
2碗
辅料
小葱
少许
花生油
少许
水
适量
酵母
少许
步骤

1.发好的面揉好，放在面板上醒发一会

2.将面剂子擀成饼状，撒上葱花碎，葱油，卷成卷，两头封口，切成段

3.将花卷放入蒸锅内25分钟

热心网友时间：2023-07-08 09:23

1.面粉加入米酒，适量的温水，活成软硬适中的面团

2.活好的面团放到温暖处发酵

3.面团发到两倍大备用

4.发好的面团，放入适量的食用碱揉匀再醒20分钟

5.醒好的面团用擀面杖擀成长方形，放入适量的油涂匀，撒上盐

6.再撒上切好的葱花

7.按顺时针的方向卷起

8.切成大约3公分的段

9.两个摞在一起，把一根筷子，放到最上面，然后往下一压，就成一个葱油卷

10.做好的葱油卷醒20分钟

11.锅中放水，凉水放上葱油卷，大火把水烧开，改中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟即可