豆花的保存与二次加热

发布网友发布时间：2022-04-22 13:38

共5个回答

热心网友时间：2023-09-28 05:51

加热方法：
1、放入锅中进行蒸制或者加水放到高压锅进行加热。
2、把剩下的豆腐脑放入碗中，再放入微波炉中进行两分钟加热即可。
豆腐脑加热二次加工：
食材和调料：黄豆，洋葱，冬瓜，木耳。
1、泡黄豆：至少一天以上。
2、绞碎：三大汤勺黄豆加500毫升左右清水。
3、用筛子过滤。
4、加热至沸腾，不定时进行搅拌，以免糊底。
5、倒入事先用少许水化开的豆腐脑中，稍稍保温，静置一小时左右凝固。
6、加入洋葱，黄瓜，冬瓜，木耳即可加工完成。

热心网友时间：2023-09-28 05:51

豆腐脑剩下很多第2天加热的方式就是可以放在锅里面蒸一下。这种加热方式不会改变豆腐脑的形态。豆腐脑还和原来一样。

热心网友时间：2023-09-28 05:52

你好！豆腐脑剩下很多，第二次怎么加热吃？第二天怎么加热？我觉得可以上锅去蒸一下，这样比较好

热心网友时间：2023-09-28 05:53

最好是放在蒸锅上加热，这样不影响口感
这样的方法适合自己吃，如果店里客人吃一定要新鲜
豆腐脑如果水量足够可以小火放在锅里不要翻转。

热心网友时间：2023-09-28 05:53

那我妈妈是喜欢如果豆腐剩下了很多的话，我妈妈喜欢把她惊醒，油炸放很多盐，油炸变成了油炸豆腐，然后吃的时候切在菜里边炒出来都很好吃，而且这个可以放很久很久