你有什么做饭的小妙招?
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发布时间：2022-07-10 15:29
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热心网友
时间：2022-07-12 20:47
其实在这个网络非常便捷的时代。很多东西都已经不是具有地域特色的了。不，只能说他是不再受地域的*了。人们可以把自己的各种小窍门儿或者是生活中遇到的许多趣事，在网络上进行交流。我平时也很喜欢看做菜的那些视频，然后久而久之也积累了一些关于做饭的经验。在这里跟大家分享一下。
第一点呢，我们中国人普遍都喜欢吃炒熟了的菜。这就不免需要食物油了，许多人都认为热油炒出来的菜才是最好吃的，都喜欢把油热到很高的温度，然后再去炒菜，感觉这样炒好吃，其实这样的想法是有错误的。因为蔬菜里边儿含有很多人体所需要的微量元素。但是某些元素碰到高温之后，它会消散，不再起作用，所以我建议大家伙儿，在炒菜的时候可以先去把锅加热，然后赶紧倒入油之后就把里边儿放蔬菜，这样炒出来的蔬菜口感跟之前的没差，但是其中的微量元素得到了保留，口感会更好的。
第二点，然后就是放调味料的时间点儿，有时候我们会遇到这样的情况，就是我们放盐的时间点儿不对，然后最后菜没有入味儿了然后汤特别的咸，在这里我建议就是在炒菜的时候，当你把它炒的快熟了的时候，然后再往里边儿放盐，然后盖上锅盖儿去。熬一会儿就是，这才会把调味料的味道全都吸收进去，炒的菜比较好吃。
其实说再多不如做的多好，没有什么水到渠成的途径，都是练出来的，等做饭时间久了，火候放调料的时间，小窍门就都自己懂了.
