干扰可溶性糖测定的主要因素有哪些?怎样避免

发布网友发布时间：2022-07-10 11:15

共1个回答

热心网友时间：2022-07-13 01:20

1、样品中含有的蛋白质、氨基酸等物质，在测定吸光度时有影响。避免方法，在测定样品前应该想办法除去或增加对照组测定。
2、样品中含有不可溶的糖类（纤维素）或未溶解的糖类（淀粉）。避免方法，在测定样品前应该先将样品过滤。
我也在做这道题，这是我的想法，希望可以做个参考。

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