紫菜汤的做法非常简单,怎么做才能又鲜又美味?

发布网友发布时间：2022-07-12 14:47

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热心网友时间：2023-10-18 15:08

最先干紫菜大家一定要先拿冷水给它泡浸变软，这样子才可以彻底的释放出紫菜的鲜味。紫菜会出现一些腥味儿，所以我们在制做紫菜汤的情况下，可以加一些生姜沫或是姜片来遮住它腥味儿。紫菜有它自身特有的香气，可是它鲜味是远远不够的，所以我们一般会放一些鸡蛋或是虾米皮去提升汤的一个鲜味，这样子做下去的汤才会愈发的好吃。

必须筹备的食物有：盐，鸡蛋2个，葱段或是香莱两小颗，生姜片两块（能够除腥），番茄一个（热水烫一下削皮）依据你必须喝的量，放生姜片和番茄加水烧开，随后拆卸外包装的紫菜，外包装的紫菜是洁净的，不用洗！先把鸡蛋打进碗里，绞碎，随后倒入开水中，拌和。提前准备熟透就把紫菜也撕掉装进去一起煮。

先将紫菜撕破放入碗选用热水泡一下，那样能除掉紫菜的沙和一些不太好闻的味儿；鸡蛋砸碎，放入碗中，搅散，一定要搅匀称；烧开水的情况下放一点生姜沫在水里面，水开落放入紫菜，后倒进鸡蛋液，用一根筷子边倒边拌和；倒是好鸡蛋液后放入一点葱段，倒进一点芝麻油，加入适量食用盐调料就可以。

紫菜海带汤，去脂减肥瘦身。由紫菜、海带丝辅以冬瓜皮和西爪皮制成，合适体胖的女人常常喝，可做到减肥塑身的功效。因紫菜和海带丝含丰富多彩的膳食纤维素，且发热量很低，加上具备利湿实际效果的冬瓜皮、西爪皮，减肥瘦身会更为显著。紫菜有它自身特有的香气，可是它鲜味是远远不够的，所以我们一般会放一些鸡蛋或是虾米皮去提升汤的一个鲜味，这样子做下去的汤才会愈发的好吃。

热心网友时间：2023-10-18 15:09

将紫菜放在温水中泡发，撕成小块沥干水分，锅中加水，水开之后打入一个鸡蛋，然后将紫菜和其他绿叶菜放进去，加入香油、盐等调味，水再次滚了之后就可以出锅。

热心网友时间：2023-10-18 15:09

在制作的过程当中可以放入少量的香油，这样可以提味，而且可以让紫菜汤喝起来口感更好，适当的放入一些鸡蛋，这样能够让紫菜汤的口感更加饱满。

热心网友时间：2023-10-18 15:10

可以小火慢煮，可以在里面加入一些油，加入一些葱花，这样味道会更好一些。