怎么做排骨丝瓜汤?
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发布时间：2022-07-12 17:28
共4个回答
懂视网
时间：2023-03-02 05:30
1、准备用料。猪排骨、丝瓜、枸杞、姜、大葱、盐、味精。
2、排骨切寸段，清洗干净。
3、丝瓜去皮、洗净，切菱形块。
4、姜去皮，用菜刀拍松。
5、葱切成2～3寸一段。
6、把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮。
7、水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞。
8、转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。
热心网友
时间：2023-03-02 02:38
材料
材料:排骨500g，丝瓜2个；
辅料:适量油、盐、生粉、蚝油、鸡粉。
丝瓜汤
一个
把丝瓜的丝皮去掉后，用盐水泡五分钟。
2
切断待机。
三
排骨洗净后，沥干水分。
四
加入生粉、蚝油、盐、鸡粉、油、适量调味。
五
烧开后放入几片姜，放入汁好的排骨。
六
煮五分钟，烧开，倒入丝瓜，盖上盖子煮三分钟。
七
煮好后，加入适量的盐，做成碗状。
技巧
1.排骨先调味，汤先甜鲜香。
2.丝瓜不用放早，可以保持绿色。
热心网友
时间：2023-03-02 03:56
材料
主料：排骨500g、丝瓜2条；
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、鸡粉适量
排骨丝瓜汤
1
丝瓜去丝皮后，用盐水泡制五分钟。
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2
切断备用。
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3
排骨洗净后，沥干不份。
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4
加上生粉，蚝油，盐，鸡粉，油，各适量调味。
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5
水煮开后，放入几片姜，加进调汁好的排骨。
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6
煮至五分钟，滚开后，倒进丝瓜断，盖好煲盖，煮至三分钟，即可。
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7
煮好后，加上适量的盐，成碗就可以。
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小贴士
1、排骨先调味煲出来汤先甜美味。
2、丝瓜不用很早放，这样能保持青绿。
热心网友
时间：2023-03-02 05:31
辅料：丝瓜200克,枸杞子15克
调料：姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克
排骨丝瓜汤的做法：
1. 排骨切寸段，清洗干净
2. 丝瓜去皮、洗净，切菱形块
3. 姜去皮，用菜刀拍松
4. 葱切成2～3寸一段
5. 把准备好的排骨放入锅中，加入适量清水（一般水是肉的2～3倍），上火煮
6. 水沸腾后撇去浮沫，加入丝瓜、葱、姜、枸杞
7. 转小火煮1～2个小时，临关火的时候放入盐、味精，搅拌均匀。食物相克
