问一下米糕怎么做呀
发布网友
发布时间：2022-06-18 18:07
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热心网友
时间：2022-06-18 19:53
松松软软的米糕做法
主料：大米 面粉 糖粉 酵母
辅料：黑芝麻 枸杞
1，米洗净浸泡一宿
2，将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆
3，取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子
4，将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀
5，小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）
6，米浆发酵好
7，将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵
8，把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
