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丝瓜核桃仁 怎么做?

发布网友 发布时间:2022-07-10 18:09

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2个回答

懂视网 时间:2022-11-05 00:00

1、原料:丝瓜200克,核桃仁100克,姜、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油各适量。

2、核桃仁用开水泡发,剥去外皮。

3、丝瓜刮去外皮,洗净切成长段。

4、炒锅上火,放油烧至四五成热,下核桃仁、丝瓜滑透后,捞出沥油。

5、锅底留少许油,下姜末炒香,速下核桃仁、丝瓜,再下盐、鸡汤,翻炒待熟,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

热心网友 时间:2023-06-23 15:08

这个就应该是把核桃仁在锅里炒一炒,然后丝瓜也炒一炒,再放在一起煮一下吧,我觉得还是核桃仁炒鸡肉丁比较好,就是鸡脯肉切成肉丁炒核桃仁。

热心网友 时间:2023-06-23 15:08

1. 500克丝瓜和100克核桃仁,把姜剁成蓉,玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉;
2. 核桃仁用水浸泡半小时,沥干水待用;
3. 丝瓜削皮后,切小段;
4. 炒锅放入花生油,放核桃仁翻炒;
5. 当核桃仁炒香脆后盛起待用;
6. 炒锅烧热油,爆香姜蓉;
7. 放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟;
8. 放枸杞和核桃仁,翻炒一下;
9. 放盐和水淀粉拌匀即可
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