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有啥清淡的食谱呀?

发布网友 发布时间:2022-07-11 22:07

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热心网友 时间:2023-10-15 14:55

食谱: 炝芹菜 材料:芹菜200克,水发虾干,香干各10克,植物油3克,花椒,味精,精盐各少许 做法:芹菜切段,烫一下,捞出;香干切丝,与芹菜一同装盘。锅注油烧热,下花椒炸焦,取出花轿,把花椒油浇在芹菜和香干丝上,再加味精,盐拌匀,虾干摆在香干和芹菜上即可。草鱼炖豆腐 材料:草鱼块150克,豆腐100克,茭白片、雪菜各10克,大蒜叶、精盐、味精各少许。做法:雪菜取梗切丁;豆腐切块;大蒜叶切段。锅加水,下鱼块,沸后该文火,10分钟后放豆腐,茭白片、雪菜、精盐,再炖10分钟,加味精、大蒜叶,起锅。口蘑扒菜心 材料:口蘑50克,菜心150克,香油2克,精盐、味精、湿淀粉各少许。做法:菜心,口蘑用开水焯透,切好。炒勺放清汤,精盐,烧开后放入菜心,口蘑煨2分钟,加味精、湿淀粉勾芡,淋香油,盛盘。美味面片 材料:面片100克,虾30克,甜面酱1小勺,胡椒粉,嫩蒜叶,料酒,味精,精盐,香油各少许。做法:嫩蒜叶切末。锅内加适量水煮开后下面片,加入虾、料酒、精盐、味、甜面酱煮熟,分盛两碗每碗加少许蒜叶末,滴2滴香油即可。拌油菜 材料:嫩油菜200克,水发海米20克,香油2克,味精、精盐、醋各少许。做法:油菜切小块,开水焯一下,捞出入盘,放入海米、精盐、味精、香油、拌匀即成。
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