发布网友 发布时间:2022-04-22 12:09
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热心网友 时间:2023-11-03 01:28
话梅是黄梅水果制成的。
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
话梅的简介
瓶子中放几颗话梅,倒入雪碧冲泡,可以再加点柠檬片和冰块同饮,话梅口感酸甜,具有助消化、健脾养胃的功效。把扎上小孔的鸡翅放到话梅水中浸泡,再把话梅和话梅水倒入煎好的鸡翅中,大火煮,鸡翅煮熟即可食用,话梅具有生津开胃的功效。
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。