发布网友 发布时间:2022-04-22 12:05
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热心网友 时间:2023-07-29 03:11
杭州土特产介绍: ★国宝鸡血石 鸡血石产地是临安昌化,是中国特有的珍贵宝石,其色彩红如鸡血、艳丽非凡、质似美玉的天生丽质而名中国印石之宝... ★西湖龙井茶 西湖龙井茶已有1200多年历史。传统的西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种,以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成。采摘时间也有讲究,清明前采拉的称"明前",谷雨前采摘的称"雨前",明前茶为最上品,雨前茶也是上品,再它们之后采摘的属普通茶叶。龙井茶有"四绝",色绿、香郁、味醇、形美。龙井茶的加工工艺,是保证其形质俱美的重要条件,其手法繁琐,往往令身临其境的参观者眼花缭乱。 除了西湖龙井,杭州和周边的名茶还余杭径山茶、莫于黄芽、天目青顶、建德苞茶等。 ★杭菊 又名杭白菊,多年生草本植物,是杭州的名产之一,与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽培历史,古代曾用作贡品。桐乡县是杭菊的主要产地,这里所植杭菊品质最佳,有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮景干,以开水冲服,水色呈浅绿,清香四溢,其味微甘,可以代茶,有解暑降温、清肝明目、提神、利尿的功效。 ★西湖藕粉 杭州名产之一。风味独特,富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时曾为皇家提供"贡粉"。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效。 ★西湖莼菜 杭州传统名产,产于西湖等淡水湖中,又名马蹄草、水莲叶。草在晋朝就有"莼羹鲈脍"的记载。相传乾隆帝下江南,每到杭州都必以莼羹进餐,并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。莼菜营养丰富,含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质,具有美容、健胃、强身、防调癌等功效。据李时珍《本草纲目》记载,莼菜可以消渴热痹,和鲫鱼作羹时下气止哎补大小肠虚气,治热疸厚肠胃,安下焦,逐水解毒。 ★天目笋干 杭州传统名产。天目山属杭州辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属*带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。它所制成的笋干,清香味美。含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。 ★张小泉剪刀 杭州名产,创始于康熙二年(1663),创始者名张思家,是从徽州流落到期杭的。传说乾隆皇帝下江南时,在微服行走中买过张小泉的剪刀,颇为叹赏。1919年,张小泉剪刀在巴拿马博览会上获奖。今天的张小泉剪刀造型美观,规格齐全,小者长不盈寸,重仅200克;大者1.2米,重达3500克,可谓相映成趣。 ★丝绸 杭州丝绸历史悠久,闻名中外,差不多可以说,丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史。春秋时代,越王勾践以"奖励农桑"为富国之策;五代吴越国时期,"闭关而蚕织"明代,杭嘉湖地区更有了"丝绸之府"的美誉;清代的杭州"机杼之声,比户相闻"。 杭州丝绸质地轻软,色彩绮丽,早在汉代,已通过举世闻名的"丝绸之路"远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。 ★都锦生织锦 织锦是指有花纹图案的丝织品,成品富丽华贵、色彩斑斓,有鲜明的民族特色。唐代大诗人白居易赞之为"天上取样人间织"。都锦生丝织厂,创建于1922年的美国最大的织锦工厂,产品五彩丝织中国画、五彩风景织锦,早在1926年的美国费城国际博览会上,就获得过金奖。今日的花色品种已达到千种以上,西湖风景、桂林山水皆可织入画面,珍禽异兽栩栩如生,名人书画可以再现。 ★王星记扇子 王星记扇子在宋代已有名气,称"杭州雅扇",杭扇在旧时还是朝廷的贡品。王星厂所生产的扇子有10个大类:墨纸折扇、檀香扇、竹骨绢扇、象牙扇、羽毛扇、宫团扇、戏剧扇、舞蹈扇等,300多个品种,约2000种花色。年产1000万把经上,出口世界50多个国家。 ★天竺筷 天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人很多,当地人为他们借饭时,即以实水心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种规格,按长短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4号,按粗细又分成3种,有多种装饰方法:按图案分有佛像、山水、题字;按包头或镶料分有、铝、铁骨等。