海米炒西葫芦的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:49
共4个回答
懂视网
时间：2022-07-30 15:35
1、食材：鲜海米 40克 西葫芦 500克左右 盐 1克 葱，姜 适量 五香粉，味素 各1克 食用油 15克
2、西葫芦洗净，切成菱形片。
3、准备好鲜虾米，葱洗净切段，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉。
5、油烧至八分开，放入海米煸炒，放入葱，姜爆香。
6、放入西葫芦煸炒，西葫芦稍软，放入盐煸炒。
7、放入味素，出锅装盘。
热心网友
时间：2022-07-30 12:43
准备食材：西葫芦、虾米、葱花、胡椒粉。
1、将西葫芦切成滚刀片。
2、起锅烧油，放入葱花，进行爆香。
3、再放入胡椒粉。
4、将西葫芦放在锅中，进行翻炒。
5、将准备好的虾米放在锅中，一同翻炒。
6、加入适当的盐咸。
炒好后，盛出即可。
带着点海味的西葫芦就做好了，说实话，这道菜也是我最近才开始做的，味道很不错，最主要的是，很适合上班族下了班之后做，便捷快速又下饭。希望你们喜欢！
热心网友
时间：2022-07-30 14:01
【所用食材】
1个西葫芦，10只虾（100克） ，1/4个洋葱，1大匙蒜末，盐，1勺虾酱，1勺生抽，1勺料酒，生姜片，胡椒粉。
【具体做法】
第一步：西葫芦洋葱分别切片。西葫芦不要切的太薄，否则搅拌的时候易碎。洋葱不喜欢只放蒜末也可以。
第二步：虾处理干净。
处理虾主要是拿掉它头部内的“黄”以及身上的两条黑线。黑线一条在摘掉虾头以后藏于身体内部，顺势将它拉出来，注意不要拉断了；另一条暴露在外面，在爪子部位，很容易看见，也去掉。
第三步：炒菜。
锅内烧油，油热，爆香蒜片和姜片。
这里用小中火，否则蒜容易炒焦。
当蒜香四溢、扑鼻而来的时候，放入西葫芦和洋葱翻炒。
不喜欢洋葱的这里完全可以不放。
1分钟后再加入虾接着翻炒。因为虾也是很容易熟，并且切的又小，所以后面放入也可以的。
翻炒两下后，加入1勺虾酱，放入适量盐，胡椒粉，再倒入一点料酒和生抽。
虾酱是超市购买的瓶装调味品，也可以用来腌制正宗的辣白菜，很不错的。
接着翻炒至虾变成*，菜也就熟了。
如果炒的时间太久，过了5分钟，虾反而不嫩了。
到此，一道清新靓丽，清爽美味，健康营养的家常菜虾炒西葫芦就出锅了。
真的非常简单哦！快速三步就完成了。并且，调料也不用放的太多，够味就好。
关于这道菜，好像没有更多需要说的了。如果非要再叨叨几句，就是觉得它特别适合夏天，不油腻特清爽，下米饭还挺好的。
热心网友
时间：2022-07-30 15:36
〖材料〗西葫芦150克，海米15克，蒜片适量，盐适量，植物油适量
〖做法〗西葫芦洗净，切成丁，海米洗净，备用。
2.锅置火上，倒油烧热，用海米和蒜片爆香。
3.放入西葫芦丁煸炒，炒至将熟时，加盐调味炒匀即可。
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