家庭自制鸡蛋饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 11:52

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热心网友时间：2022-06-11 17:56

用料
主料

鸡蛋1个

面粉20克

辅料
培根
2片
玉米粒（黄、干）
20克
植物油
10毫升
香肠
1根
天然酵母液
30毫升
鸡蛋饼的做法
1.
鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎，反正是你想吃的

2.
面粉

3.
之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀，随意拌，没有干粉就可以了，中餐就是不担心面粉会不会起筋，不像蛋糕还要注意手法

4.
锅先烧热再放底油

5.
油稍热后把面糊倒进去，用木铲把面糊摊平

6.
盖上锅盖，小火1分钟，晃动下锅，感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面

7.
翻面后继续小火，盖上锅盖1分钟

8.
两面金*就可以出锅，香肠放在中间卷起

热心网友时间：2022-06-11 19:31

付费内容限时免费查看回答你好很高兴为你解答

1.碗中加入面粉，加入3个鸡蛋，再分次加入一碗清水，搅拌成面糊；

2.葱切葱花，胡萝卜、青椒、火腿肠切丁，把它们倒入面糊中，加入一勺盐搅拌均匀；

3.电饼铛预热刷油，倒入一勺面糊铺均匀，开上下火，盖上盖子，烙20秒即可。

麻烦赞谢谢