西红柿能不能和豆腐一起吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 15:59
可以。番茄和毛豆腐做成番茄豆腐。
准备材料：五花肉250克、毛豆腐500克、西红柿2个、洋葱一个、油适量、盐适量。
1、洋葱 番茄切小块。豆腐切方块，猪肉剁成肉泥。
2、油烧至7成热，下入豆腐块，中学炸至金*。
3、豆腐沥干油，码到铺了手纸的盘子上，让手巾纸吸收多余的油分，上面盖上几层手巾纸，按压一些吸收油分，这样更健康。
4、锅里放适量的油，下入洋葱丁和肉馅翻炒至猪肉熟透、加入一些鱼露，没有鱼露可以用耗油代替。
5、把洋葱和肉馅弄到一边，下入番茄丁，锅子要倾斜，洋葱和肉馅在上面，番茄在下面，这样猪肉的肉质会不断的流下来和番茄的汤汁融为一体，一会再混合的时候猪肉又能吸收番茄的汤汁。
6、用勺子背面按压番茄，把番茄熬成汤汁然后和番茄猪肉混在一起，加入盐，熬煮一会。等番茄基本上看不到块为止，如果太干要加一些水。
7、下入炸好的豆腐，熬煮一会等豆腐入味，收汁即可。
8、装盘撒上小葱。
热心网友
时间：2023-10-12 16:00
可以一起吃的，可以做成西红柿炖豆腐进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆腐 600克、西红柿 1个、番茄酱 1勺、葱花 5克、鸡精 1克、糖 1小勺、盐 1小勺、酱油 7克、香油 2克。
1、第一步准备所有材料，豆腐和西红柿切块，放一旁备用。
2、锅里烧水加盐，将豆腐进行焯水，捞出放一旁备用。
3、锅里放油，放入葱花翻炒，如下图所示。
4、放入西红柿进行翻炒，如下图所示。
5、然后放入豆腐和温水，大火将水煮开转小火。
6、加番茄酱，盐，酱油，白糖，关火前加鸡精，淋香油。
7、出锅装盘，撒点葱花，这样西红柿炖豆腐就完成了。
