土豆要泡多久才可以吃

发布网友发布时间：2022-04-22 11:42

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 19:50

建议不要超过5分钟,虽然泡的超过5分钟土豆丝会很白，但是炒出来就少了土豆的味道了，泡5分钟以内3分钟以上刚刚好，土豆丝泡干净了，炒起来也好吃.可以先试试.(说不定你买的土豆和我买的不一样,哈哈)别误导了后面有同样疑问的朋友们...

热心网友时间：2023-10-12 19:50

回复：食用土豆，是否需要浸泡或浸泡多久，取决于烹饪方法的需要有关。
解析：浸泡，是为了溢出其中的淀粉。
1，炖土豆，则不需浸泡。可去皮即可。
2，炒土豆片，只需要浸泡1～2分钟，使之口感滑嫩。
3，炒土豆丝，则需浸泡3～5分钟，尽多溢出淀粉。使之口感脆嫩为好。炒熟后，可以再挂浆。

热心网友时间：2023-10-12 19:51

如果喜欢吃有点面面的就不需要泡，但要立刻炒时间久了会发红、醋溜土豆丝、麻辣土豆丝一定要泡，会特别香脆可口。追问请问我想炸土豆片要泡多久