巴氏长富生鲜牛奶需要加热后饮用吗

发布网友发布时间：2022-04-22 11:43

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热心网友时间：2023-07-19 02:33

可以加热，如果是夏天也可以买完直接饮用，冬天直接饮用肚子怕受不了。加热时要注意如果是微波加热不要超过1分钟，达到2分钟就已经会破坏营养了。

热心网友时间：2023-07-19 02:33

巴氏灭菌的牛奶喝时不需要加热，只要没过保持期。

热心网友时间：2023-07-19 02:34

巴氏灭菌的牛奶喝时不需要加热，只要没过保持期。

热心网友时间：2023-07-19 02:35

不需要
巴氏灭菌的牛奶喝时不需要加热，只要没过保持期。

热心网友时间：2023-07-19 02:35

1用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。
2种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
3所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！
4使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。