粉蒸豆角的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 11:39

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热心网友时间：2022-07-08 06:34

这菜很简单，米粉我是自己用普通的大米研磨的，你也可以再菜市场上买到。豆角要选用老豆角，嫩豆角没有老豆角蒸出来好吃。先将豆角洗净后，加入盐和油码入底味；再米粉拌入，让米粉均匀的裹在豆角上，就可以放在炉火上蒸熟了。趁着蒸的时候，按个人口味调制好料汁，吃的时候蘸着吃或拌入里面随意。这菜简单方便又快捷，而且能让你夏季远离油烟，非常值得尝试哟。

主料3人份
豆角1小把
辅料
米粉30克
蒜3瓣
红椒2个
生抽1勺
油盐适量
步骤1

准备好原材料

步骤2

豆角加入适量的盐拌均匀

步骤3

再加入适量的油拌均匀

步骤4

再加入适量的米粉

步骤5

拌均匀备用

步骤6

将拌好的米粉豆角放入蒸屉中，水开后大火蒸上八分钟

步骤7

将蒜泥、红椒、生抽和香油放入碗中，拌均匀成调味料汁，吃时蘸着吃或者将调味料.

步骤8

端上桌了