怎么做脆柿子

发布网友发布时间：2022-04-22 11:39

共2个回答

热心网友时间：2023-09-21 21:20

用料：柿子10个，白酒20g
　　做法：
将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。
将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。
‍6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘。
　　贴士：
做脆柿子一定要硬的柿子软的就没意义了。
柿子去蒂时不要连根拔起，只是把边缘翘起的剥掉就可以了。
柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。
如果没有泡菜坛也可以用塑料袋代替（一定要将代口扎紧）
白酒就是普通45度酒，用量不多，喷时尽量均匀。
7天后如果柿子还涩不要将柿子扔了可以改用苹果捂软柿子吃，这样就免得浪费了。‍‍‍

热心网友时间：2023-09-21 21:21

做脆柿子，简单易学又好吃。柿子，高度白酒，保存半年。