毛豆可以冷冻吗

发布网友发布时间：2022-04-22 11:27

共7个回答

懂视网时间：2022-06-02 00:32

剥出来的毛豆可以冷冻保存，但不能将新鲜的毛豆直接放入冰箱冷冻室储存，因为新鲜的毛豆冷冻之后，毛豆中所含有的营养成分会被破坏掉。建议把剥好的毛豆，用开水烫1分钟，再用凉水冲凉后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室保存，可以让毛豆保存较长的时间。

毛豆：

毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30~90厘米，茎粗壮，直立或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，总状花序短的少花，长的多花，荚果肥大，长圆形，稍弯，下垂，黄绿色密被褐黄色长毛，种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6~7月，果期7~9月。

热心网友时间：2022-06-01 21:40

展开1全部毛豆可以冷冻。
冷冻毛豆的做法：
用料：毛豆500克、酱油10克、芥末5克
做法：
一：将毛豆洗净后煮熟
二：将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣
三：把芥末和酱油调和
四：直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了

热心网友时间：2022-06-01 22:58

可以的。选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚回家用水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，或是买冷冻毛豆则可保存数月之久。

热心网友时间：2022-06-02 00:33

付费内容限时免费查看回答亲，然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出，并用凉水将毛豆冲凉，之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室。

亲，在长时间的冷冻状态下，毛豆的营养能完全保留，新鲜如初。2、裹油法将剥去外壳的毛豆粒清洗干净后，晾干水分。

有很多方法的

热心网友时间：2022-06-02 02:24

因人而异，但最好不要，会破会其菌种，影响口号

热心网友时间：2022-06-02 04:32

可以

热心网友时间：2022-06-02 12:36

可以的，放心吧