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怎样才能使凉菜不会变酸

发布网友 发布时间:2022-04-22 11:34

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热心网友 时间:2023-01-13 01:53

夏季做凉菜想不酸的话,在做之前,你可以将菜在开水中泡一下,做好了后就不会酸的。

另外,做凉菜很多人喜欢把醋,醋也是造成凉菜酸的一个原因,少把点醋可以减轻菜的酸味,也可以放点辣椒粉,轻微的辣味能盖过酸味,吃起来也不错的!
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