怎样做炸全鸡，炸全鸡的详细步骤，空气炸锅菜谱美食吧
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发布时间：2022-04-22 11:34
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热心网友
时间：2023-06-30 22:58
怎么腌制入味做法如下：
空气炸锅烤全鸡的做法
用料：
整鸡850克、土豆半个、洋葱半个、红甜椒半个。
辅料：
酱油30克、蚝油30克、料酒15克、花椒一小撮、香叶一片、
八角一颗、鲜姜一小块、白糖15克、盐3克、黑胡椒粉3克。
做法步骤：
（1）整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净；
（2）加入各种调料；
（3）给鸡进行按摩，便于入味，然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时，
中途可翻身几次并按摩；
（4）腌制好的整鸡，酱汁已经有一部分渗入肉中了；
（5）将肚内填充蔬菜准备好；
（6）根据鸡肚大小，决定蔬菜量，切成滚刀块；
（7）用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟，并额外再加些盐调味；
（8）腌好的蔬菜块塞入鸡肚中，并将部分酱汁倒入肚中，便于上色调味；
（9）将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中，200°度，20分钟；
（10）20分钟到，将炸篮拉出，给鸡翻一下身，可以将腌肉汁再刷一层，如果喜欢吃蜜汁的，可以刷上一层蜂蜜；重新入空气炸锅中，180°度，15分钟，注意，我把温度调低了20°度，请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢；
（11）时间到，将烤好的整鸡取出，刀切或者手撕便可享用啦！
热心网友
时间：2023-06-30 22:59
热心网友
时间：2023-06-30 22:59
热心网友
时间：2023-06-30 23:00
这个当然可以的呀，问题就是你要腌制入味的话，肯定要先给这个鸡身上抹盐呢，或者有的人喜欢吃酱油的，就直接把鸡浸泡在酱油里面几个小时，过了几个小时以后再拿它去做着吃的话，那他就应该腌制入味了呀
