空气炸鸡怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:34
共3个回答
懂视网
时间：2022-11-20 21:41
1、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水分，用牙签在鸡翅上扎几下，方便入味。
2、皮香酥炸鸡配料倒入盘中，将鸡翅双面均匀地裹上配料。
3、放入垫好锡纸的空气炸锅中。
4、200度10分钟，然后翻面5分钟（具体可以根据自己家空气炸锅大小来调整，）。
5、时间到后，香喷喷哒鸡翅做好了。
热心网友
时间：2023-10-07 11:26
1、鸡腿洗净，攥水，用纸巾擦干表面水分，一定擦干表面，利于调料入味
2、准备全部调料：盐，糖，鸡蛋，蒜粉，洋葱粉，料酒，玉米淀粉
3、调料称重，没有食品称的就凭感觉来吧，盐半勺，其他的都是一勺
4、鸡腿里加入5毫升料酒，大概一勺多一点点
5、称重后的调料粉倒入
6、打进去一个鸡蛋
7、充分抓拌按摩，有助于均匀入味
8、封上保鲜膜，或者用密封盒装起来，腌制30分钟以上。如果有时间能冷藏过夜或者5个小时以上，更能入味儿。
9、腌好的鸡腿，均匀的裹上淀粉，不用裹太厚，均匀的一层就好
10、空气炸锅底部铺上锡纸（铺锡纸方便清洁，不铺也行），喷抹上薄薄一层油
11、将鸡腿平整的铺在炸锅里，用刷子在鸡腿表面刷一层油，不用太多，均匀就好
12、推进炸锅主机，设置温度390°（约198摄氏度），时间20分钟（先炸15分钟，再翻面炸5分钟）。
13、时间到，空气炸锅停止工作后，一盘香喷喷的黄金脆皮炸鸡腿就好了，用夹子夹出来，小心一点，皮很脆的
14、咬开脆皮“咔哧一声”，撕开内部，鲜嫩嫩的，肉汁饱满哦～
15 、单吃就很香，也可以搭配椒盐或者辣酱，或者酱一起吃，口味不同，一样美味。
热心网友
时间：2023-10-07 11:27
空气炸锅
1
鸡翅根
适量
葱姜
适量
生粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
面包渣
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
说完了用料，接下来，我们需要进行烹饪前准备，先把买来的鸡翅清洗一下，因为鸡翅虽然说是袋装的，但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的，不能够保证其干净程度，清洗之后就比较安心了。
2
/6
把鸡翅洗干净，然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制，这个是很必要的过程，而且时间不能太短，一般需要30分钟左右的时间，当然，您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间，我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根，不要太大，不然腌制时间要加长，等待时间也就会跟着变长，所以使用空气炸锅炸鸡翅，不是鸡翅越大越好哦~
3
/6
腌制大概半小时之后，我们进行下一步工作，使用炸粉给鸡翅穿衣，这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”，炸粉用温水化开之后，把鸡翅在炸粉中翻滚，记得要涂抹均匀，另外注意不要太厚，一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
4
/6
在“沾面糊”的同时，您还可以打开空气炸锅，调节到200度，然后开始预热，这个过程可以与“沾面糊”同时进行，不过如果您是第一次操作，我建议还是先把炸粉裹完，之后在预热空气炸锅，这样更加稳妥，以后操作熟练了，就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟，您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
5
/6
之后，鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，在煎炸6分钟。
6
/6
最后一步，就是出锅，准备好盘子，您可以在放一些孜然之类的辅助材料，就可以和全家人享受美味了~
注意事项
以上辅料是我自己使用的，姐妹们可以根据自己的口味适当的增加或者是调整，比如可以把食用盐更换成鸡精，小声的透漏一下，我觉得还是用盐的味道更纯正，但是我爸爸说还是使用鸡精更有味~
热心网友
时间：2023-10-07 11:27
越来越多的人，喜欢去快餐店吃饭，因为生活水平的提高，人们快节奏的生活，能方便都不愿意自己做，而且外面的美食种类丰富，味道也十分不错，这家吃腻了就换一家，而且现在现在会做饭的年轻人还真不多，就算会做也懒得做，所以就出现很多适合懒人做饭的食谱，让你在方便之余，也能享受到自己亲手做的美食。今天给大家分享叉烧的一种做法，简单容易，而且色香味俱全。
近年大热的气炸锅操作简单方便，而且主打少油健康，吸引了不少人入手。气炸锅的煮食用途非常多，除了香脆炸物，甜品也整到。今次就介绍一个深受大众喜爱的蜜汁叉烧食谱，用气炸锅4个步骤就完成，非常简单～叉烧香脆肥美，肉质松软，送饭一流呀！
梅头猪肉350g、叉烧酱1.5汤匙、海鲜酱 1汤匙、豉油1茶匙、玫瑰露酒2茶匙、蜜糖 1汤匙、蒜蓉： 1茶匙
做法：
1. 梅头猪肉洗净沥干水分，加入所有调味料拌匀，腌2小时或过夜至入味。
2. 预热气炸锅180度。放入梅头猪肉180度10分钟，反转180度10分钟。
3. 将保留的腌料涂在叉烧上，气炸200度5分钟。
4. 反转涂上保留的腌料200度7分钟，取出切件享用。
完成啦～叉烧好入味，有香脆㶶边！
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这样做出来的叉烧绝对好吃，而且做出来的卖相看着就十分诱人，小手懒的朋友可以尝试一下这种做法，简单易操作，吃起来又香又嫩，绝对可以满足你的食欲。
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