怎么能使米粉久煮不烂

发布网友发布时间：2022-04-22 11:34

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 16:34

很简单，水宽，就是水多，煮一般面条，煮到水开，放点冷水继续煮至水开，千万别开盖，关火，闷个10分钟就熟了，而且很恰到好处。如果是挂面，可别加冷水，水开直接闷5分钟就行了。如果是意面，最少水开后还要小火继续煮8分钟，然后闷5-10分钟。记住，不好煮熟的东西，水开后关火盖盖闷，是最好最管用的方法，有的东西，你煮一小时未必熟，但闷10分钟就熟了，神奇吧。一看你就不常做饭，以后有做饭的问题，可以和我交流啊。我最喜欢做饭了。

热心网友时间：2023-10-12 16:34

除非在制作米粉时加胶

热心网友时间：2023-10-12 16:35

龙口米粉久煮都不会烂

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