橄榄油为什么喝着辣

发布网友 发布时间：2022-07-01 03:52

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热心网友 时间：2023-10-18 15:13

那就是特级初榨橄榄油的特性了，要是你喝下去的橄榄油，那嗓子不会感到辣的话，那就可能会拉肚子了！我也是做橄榄油的，有空交谈交谈，，，，

热心网友 时间：2023-10-18 15:14

橄榄油是油橄榄果压榨而成的.由于果实采摘的时间不同，油橄榄果的品种不同，所以压榨后的口味也不一样.有些在果实未成熟时采摘的，当然压榨出的油就有股涩味.有些就有辣味.只要没有被氧化后有股哈喇味的，都可以食用，不影响营养品质.
苦味和辣味是由橄榄多酚决定,橄榄油含有橄榄多酚,橄榄多酚含得越多,橄榄油越辣越苦,因此特级初榨橄榄油会比普通橄榄油苦味辣味更加明显,有的普通橄榄油和精炼橄榄油甚至已经没有了苦味和...

热心网友 时间：2023-10-18 15:14

呵呵,橄榄油是油橄榄果压榨而成的.由于果实采摘的时间不同,油橄榄果的品种不同,...所以压榨后的口味也不一样.有些在果实未成熟时采摘的,当然压榨出的油就有股涩味.有些就有辣味.
只要没有被氧化后有股哈喇味的,都可以食用,不影响营养品质.

热心网友 时间：2023-10-18 15:15

材质问题啊

热心网友 时间：2023-10-18 15:16

橄榄油，辣吗？
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用户5084128254846
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品利是国产橄榄油,出现辛辣的味道是正常的,理想的口味是杏仁味、苹果味等,但辛辣的味道不是因为过期的原因,在地中海,橄榄油又叫咳嗽油,就是因为它们的苦味以及辛辣味.

橄榄油的原产地是地中海东部,并从那展转传到埃及希腊等地,所以个人认为还是应该选择进口品牌,西班牙是世界第一橄榄油出口国,其品质也位居世界首位,同是地中海的国家意大利,虽然也盛产橄榄油,但其种植面积以及产量远不及西班牙,但他们很会作生意,常常从西班牙进口补充,散装进口的西班牙橄榄油,除供本国人使用外,也有不少改头换面以意大利品牌外销.

您既然是在沃尔玛购买的商品,建议品尝下赛宝,其亦为西班牙原装进口,其他的我就不多说了,只是个人意见,仅供参考.

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用户4672968180671
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因为橄榄油的等级不同，特级初榨橄榄油入口，柔滑不腻，先出现苦味，后出现辣味和呛味。苦、辣、呛是特级初榨橄榄油的典型口感。普通橄榄油的口感比较清淡，甚至没什么味道。特级初榨橄榄油呈金黄透绿色，稠度较高;而普通橄榄油颜色浅淡，比较稀薄。 其次闻气味，特级初榨橄榄油有较明显的橄榄果香气，而普通橄榄油的气味较淡，甚至很难闻到味道。