昂刺鱼蒸蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-06-28 10:06
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懂视网
时间：2022-10-06 00:58
1、原料：昂刺鱼5条、鸡蛋3只、鸡汤1碗、葱叶、姜、料酒。
2、昂刺鱼杀好洗干净，小心一点，昂刺鱼有刺。
3、鸡蛋三只，打散，稍微一点点的盐，倒入鸡汤一起调。
4、姜片，葱叶放在碗底。
5、把昂刺鱼放在姜片葱叶上，把调好的蛋液倒进来，用保鲜膜覆盖好碗，上锅蒸。
6、出锅，倒点鲜酱油。
热心网友
时间：2024-12-01 22:39
食材
主料
鸡蛋
2个
昂刺鱼
2条
辅料
盐
适量
料酒
适量
味精
少许
步骤
1.新鲜昂刺鱼两条，宰洗干净。
2.新鲜鸡蛋2个。
3.将鸡蛋液搅拌均匀，加入适量盐、味精、料酒，倒入昂刺鱼里。
4.再加入适量温水，搅拌均匀。
5.放入电饭锅，隔水蒸大约15分钟。
6.美味的昂刺鱼炖蛋蒸好了。
