炒西蓝花放完酱油变酸了怎么办

发布网友发布时间：2022-06-28 09:24

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热心网友时间：2023-10-09 03:37

加点糖。
<用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。这是因为酱油在加热过程中一部分糖被分解了，从而使酸味突出。
西兰花炒之前用开水烫一下，记得烫完立刻用凉水过一下。然后再如果炒，就会青翠鲜亮了。

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