猪肝与茄子能一起炒吗?

发布网友 发布时间：2022-06-28 21:54

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热心网友 时间：2022-07-06 23:32

猪肝与茄子能一起炒的。
茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的，并且营养搭配均衡，有利于身体吸收。

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猪肝怎么炒茄子
原料：猪肝250克、茄子1个、青红椒4个、姜1小块、蒜5瓣、花椒15粒、葱几根、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、香油适量
做法：
1、葱姜蒜切粒，青红椒切丁。
2、茄子切丁。
3、猪肝切丁，用盐、料酒、水淀粉上浆备用。
4、先用不粘锅把茄丁加少许盐煎干水汽。这个过程不放油、小火。
5、茄丁变软后倒入盘中备用。
6、锅里多放点油，等冒烟六成热时下入猪肝丁滑散。
7、肝丁变色后滗出多余的油，留少许油加入豆瓣酱、姜、花椒翻炒。
8、加入青红椒、茄丁、料酒、醋、生抽翻炒均匀。
9、倒入一点开水烧制1分钟，让所有食材入味。
10、淋上水淀粉，加入蒜末和葱末，点上少许香油即可出锅。

热心网友 时间：2022-07-06 23:33

茄子和猪肝可以一起吃。 茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的，并且营养搭配均衡，有利于身体吸收。 猪肝怎么炒茄子 2 原料：猪肝250克、茄子1个、青红椒4个、姜1小块、蒜5瓣、花椒15粒、葱几根、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、香油适量 做法： 1、葱姜蒜切粒，青红椒切丁。 2、茄子切丁。 3、猪肝切丁，用盐、料酒、水淀粉上浆备用。 4、先用不粘锅把茄丁加少许盐煎干水汽。这个过程不放油、小火。 5、茄丁变软后倒入盘中备用。 6、锅里多放点油，等冒烟六成热时下入猪肝丁滑散。 7、肝丁变色后滗出多余的油，留少许油加入豆瓣酱、姜、花椒翻炒。 8、加入青红椒、茄丁、料酒、醋、生抽翻炒均匀。 9、倒入一点开水烧制1分钟，让所有食材入味。 10、淋上水淀粉，加入蒜末和葱末，点上少许香油即可出锅。

热心网友 时间：2022-07-06 23:33

猪肝与茄子能一起炒，互不相克。
茄子不宜与以下食物同吃：
1、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱。
2、茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃。
3、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。
4、茄子+乌鳢：同食有损肠胃。

热心网友 时间：2022-07-06 23:34

可以呢！呵呵！而且特别好吃啦！我是很喜欢吃的，我喜欢自己胡乱的做菜，曾经把它们放在一起炒过呢！真的不错！

热心网友 时间：2022-07-06 23:35

能啊~~~当然可以了啊!~~!除非你是对猪肝过敏~!~..