青椒土豆炖鸡怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-06-28 21:11
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热心网友
时间:2023-10-10 15:49
主料
土豆
两个
鸡
半只
青椒
两个
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
少许
白糖
少许
老抽
少许
生抽
少许
清水
适量
步骤
1.青椒切块,姜切片,土豆切块,木耳泡发摘小朵备用
2.鸡切块放入姜片,料酒焯水
3.焯好水的鸡洗净沥干备用
4.油热倒入鸡块和姜片煸炒
5.放入土豆和木耳翻炒
6.倒入料酒,生抽,老抽和白糖继续翻炒均匀
7.加清水没过食材大火煮开再转小火慢炖
8.汤汁收三分之二时放入青椒大火收汁,撒少许盐提味即可