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淹的嫩姜为什么变成红色的?能吃吗- 问一问

发布网友 发布时间:2022-06-29 05:10

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热心网友 时间:2023-10-11 17:59

咨询记录 · 回答于2021-08-12淹的嫩姜为什么变成红色的?能吃吗如果是里面发红是不建议吃的,说明开始腐烂了,生姜腐烂的时候会产生黄樟素,这是一种毒性很强的成分,动物实验证明会诱发肝癌,也就是会损伤肝细胞,即使量不多。如果肝炎病人吃了就更不好了。
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