谷氨酸钠是什么东西?对人体有害吗?

发布网友发布时间：2022-06-28 17:56

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 00:46

谷氨酸钠（C5H8NO4Na）就是味精的主要成分，不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。其实很简单，谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属，谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸　味精系指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。
1.感官指标：
　　具有正常味精色泽、滋味，不得有异味及夹杂物。
2.理化指标见下表：

项目指标
麸酸钠符合产品规格
铅（ mg/kg ，以Pb计） ≤1
砷（ mg/kg ，以As计） ≤0.5
锌（ mg/kg ，以Zn计） ≤5

国家标准总局发布 1982年6月1日实施
根离子形成的盐。

热心网友时间：2023-10-10 00:46

味精是人体必须之元素之一，无味精不欢的我们家老小安全享受了几十年味精的鲜美，总有某些人呢，长得丑怪父母，秃个顶怪味精，患个癌症怪空气，美女看不上怪父母穷，被人揍怪别人没家教，当不上富豪怪社会，找不到好工作怪没有好关系，味精表示：你脑子坏了我可不陪你一起

热心网友时间：2023-10-10 00:46

谷氨酸钠会致癌。

热心网友时间：2023-10-10 00:47

就是味精的主要成分，看看味精包装

热心网友时间：2023-10-10 00:48

是味精啊。。。。。