谷氨酸钠是什么添加剂?
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发布时间：2022-06-28 17:56
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时间：2023-10-10 00:45
调味料味精的主要成分。
1908年，日本科学家池田菊苗博士利用海带单独分离出味美成分，并证明了这种味美成分就是谷氨酸钠盐，从而生产化学调味料投放市场。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。
西红柿，发酵的大豆制品，酵母提取物，某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用中，部分归功于谷氨酸的存在。
扩展资料：
运输方法
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与酸类，强氧化剂，易燃物接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。
参考资料：百度百科——谷氨酸钠
