春蜜跟冬蜜哪个比较好?冬蜜和春蜜有什么区别?
发布网友
发布时间:2022-06-28 11:29
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-09 10:32
蜂蜜质量的优劣不能以“冬”或“春”定论,而是以蜜源植物种类和取蜜时间、以及蜜蜂的种类来区分。
以禄丰地区为例,冬蜜主要来源于野坝子、蓝桉。纯野坝子蜜呈净白色,气味清香,甜而不腻,为冬蜜上品。纯桉蜜呈褐*,甜味浓而略有轻微的呛鼻味,口感次于前者,混合蜜则为黄白色。每年冬至节前后十天内是冬蜂蜜质量的最佳时期,此期收割的蜂蜜质纯味厚,在摄式5—8度的温度条件下由液态变为固态,在海拔较高(2000米以上)的地方,冬蜜可用脱母脱成块状、牛皮纸或油布包裹后绳索系于马鞍上运输出售,低温(10度以下)可保存一年以上不会变质。
春蜜则源于多种科属植物,例如柿科(柿子及野生塔蔗)、冬青科(女贞、小叶白蜡)、豆科(苦刺、槐)蔷薇科(梅、桃、李、梨、野生石头果)、十字花科(油菜)等等。前三者之蜜呈淡*、具有淡淡的桂花香气,口感及佳,为春蜜中上品。后者之蜜呈暗*或者褐色,色泽、气味、口感次于前者。以每年清明节前、后二十天内是春蜜质量的最佳时期。
那么究竟是冬蜜好还是春蜜好?认为各有千秋,润肺止咳,冬蜜胜于春蜜;养颜排毒,春蜜优于冬蜜。 但是,由于近年来植被遭到严重破坏,在集市上,单一(源于一种植物)的优质蜜已经罕见;真正的杂蜜(源于多种植物)也都较少。 冬蜜 源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
冬蜜取于冬蜜,春蜜蜂取于春季,在冬蜜和春蜜之间作比较,在同为真蜂蜜的情况,当然冬蜜蜂要比春蜜好。一是冬蜜水分含量少,二是冬蜜相比于春蜜,在成熟度上,冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重,加上花粉未完全成蜜,这样混全在一起,这样的春蜜是非常容易变质的。
冬蜜的作用与功效:
①润肠通便。用于便秘的防治。以百花冬蜂最佳。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将冬蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙冬蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
春蜜的作用与功效:
①去疲劳。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。春蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,提高记忆力。
②抗过敏。春天过敏源增多,易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症,长期服用,还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺春蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
③消积食。春蜜可促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,能显著缩短排便时间。若有积食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
④清肠道,润肺止咳。春蜜可润肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤,把汁液倒在60克春蜜上,用小火煎沸,溶合成膏状,每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
春蜜和冬蜜哪种好?: 春蜜冬蜜都是蜂采花醇的蜜,无论是营养成份还是其它都是差不多,不过是冬蜜好保存点(水份少),但是那时的花少,有的地方没有花,有人就用白糖来喂养,这样的蜂蜜当然没那么好啦.春蜜就是水份多了,容易变质.不过无论是价钱还是花的成份都要比冬蜜强.所以我建议大家买蜂蜜时不妨考虑买春蜜,不但价钱便宜而且也是真正的百花蜜
蜂蜜是冬蜜好还是春蜜好 看看两者区别就知道 - : 春蜜就是小蜜蜂在春天采集酿造而成的蜂蜜,反之冬蜜就是冬天采集酿造的.蜜源植物有所差别,有些人会认为春天百花盛开,冬季开花的极少,春蜜的品质就比冬蜜要高.说到这田野牧蜂就要为冬蜜正名,事实并不是这样的. 蜂蜜的品质和季节的关系不大,而是和蜜源植物、是否有工业污染、蜜蜂体格是否健壮等因素有关.在都是自然成熟蜜的前提下,冬蜜和春蜜在品质上并没有高低优劣之分,有的只是侧重作用方面的差异. 春蜜和冬蜜的都有很多种,比较典型的春蜜就是水白蜜,色泽清浅似水,带有槐花的清香,可以润肠道,也能提高免疫力.冬蜜最为典型的就是枇杷蜜,含有枇杷独有的植物营养素,可以润肺止咳、镇咳平喘,帮助减少雾霾对身体的损伤.
冬蜜和春蜜有什么区别? - : 冬蜜取于冬蜜,春蜜蜂取于春季,在冬蜜和春蜜之间作比较,在同为真蜂蜜的情况,当然冬蜜蜂要比春蜜好.一是冬蜜水分含量少,二是冬蜜相比于春蜜,在成熟度上,冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高.春蜜蜂水份较重,加上花粉未完全成蜜,这样混全在一起,这样的春蜜是非常容易变质的.
春蜜和冬蜜哪一种比较好? - : 冬蜜取于冬蜜,春蜜蜂取于春季,在冬蜜和春蜜之间作比较,在同为真蜂蜜的情况,当然冬蜜蜂要比春蜜好.一是冬蜜水分含量少,二是冬蜜相比于春蜜,在成熟度上,冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高.春蜜蜂水份较重,加上花粉...
吃冬蜜好还是春蜜好 - : 冬蜜好.冬蜜是一种鸭脚木花上采的蜜,这种花是一种药材.比较容易结晶,味甘而略带特有苦味.除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效.是带有中药特色的蜂蜜品种,通常都是选蜂蜜的首选.
问一下大家蜂蜜中的冬蜜和春蜜哪个好呢? - : 只要自然成熟封盖纯天然蜂蜜都很好 冬蜜相对更好一些 冬蜜以枇杷蜜最好 润肺止咳 土蜂要更好一些 意蜂是不能踩枇杷蜜的
春蜜和冬蜜有什么区别 - : 春天的花多,所以春蜜比较杂.冬蜜好好一些.口感的话春蜜会比较甜.价格的话春蜜我比较便宜.不懂的可以问我,给个采纳亲
春蜜好还是冬蜜好: 我觉得冬蜜好 蜂蜜是蜜蜂采花后产出的蜜,冬天与春天的花品种不同,那它所含的营养成分也就有所不獤.所以冬蜜和其他春蜜的功效应该不一样.
春蜜与冬蜜的区别,为什么冬蜜更贵呢 - : 1、百花蜜:采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种.百花蜜:色泽深,是多种花蜜的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成复杂,一般...
冬蜜、春蜜、夏密哪个好 - : 春天花的种类多而杂,蜜蜂采蜜也不分什么花,所以花蜜里面成分复杂有益物质含量丰富.夏天花少但蜜纯,冬季花缺基本没有过多的蜂蜜,相比之下,春蜜更好一些,但有些花蜜会让人过敏的.